Resep kue zzz

Dalam mengantisipasi bahagia Paskah ingin menyegarkan ingatan Anda resep kue. Dan, meskipun setiap keluarga memiliki sendiri "perusahaan" resep nya, kadang-kadang benar-benar ingin mencoba sesuatu yang baru - tiba-tiba menjadi penemuan yang nyata dan bergabung dengan masak keluarga?

Saya tahu banyak wanita yang tidak memanggang kue Paskah. Mereka hanya pergi ke toko dan membeli mereka di sana, tapi mereka bahkan tidak mengerti apa yang menghilangkan diri dan keluarga Anda. Paskah kasus kue, tangan baru sendiri, dalam hal apapun, toko lebih enak. Selain baking mereka tidak begitu sulit - Anda hanya melihat sendiri.


Resep kue Paskah

Resep kue Paskah yang sangat beragam - mereka dipanggang dengan berbagai bahan. Kadang-kadang mereka rasa bahkan jauh menyerupai apa yang kita kaitkan dengan kue Paskah, tetapi juga tempat yang akan, meskipun saya masih lebih suka rasa klasik.

Berikut adalah beberapa resep yang mungkin berguna bagi Anda.

Kue dengan kismis . Melt 200 gram mentega, tambahkan segelas susu hangat, secangkir gula dan sedikit garam, aduk sampai rata, biarkan campuran dingin ke negara suhu kamar. Aduk campuran tepung ke dalam didinginkan (4 cangkir) dan menambahkan pra longgar dalam jumlah kecil ragi susu hangat (50 gram). Semua campuran ini dan tutup dengan handuk, meletakkannya di selama satu jam di tempat yang hangat - campuran harus mulai fermentasi. Satu jam kemudian, Anda perlu menambahkan telur: Terpisah 5 kuning telur, dipukul lima terpisah kaca protein busa padat kismis tanpa biji baik dicuci, uleni adonan secara menyeluruh. Setelah tes ini, itu sudah mungkin untuk berbaring di bentuk dan mengirim dalam oven 180 derajat oven. Beberapa saran membiarkan adonan, taruh dalam formulir, pergi ke ujung formulir, tapi saya tidak melakukan itu - saya memilikinya dalam oven dengan itu berupaya.
Cake Wina dalam krim . 10 kuning telur gosok dengan 2 cangkir gula, tambahkan 100 gram margarin dan mentega, sedikit garam dan 4 cangkir susu hangat. Campur bahan dan secara bertahap tambahkan tepung, membawa campuran untuk tes negara untuk pancake (hanya turun sekitar kilogram, tapi jangan terburu-buru untuk masuk semuanya pada tahap ini). Tuangkan 4 cangkir minyak bunga matahari, masukkan longgar dalam susu ragi (100 gram). Uleni adonan, secara bertahap menambahkan residu tepung, di tahap terakhir masukkan ke dalam adonan 2 cangkir krim asam. Uleni dengan baik dan menyisihkan beberapa jam untuk mendekati. Pada langkah terakhir, tambahkan whipped menjadi protein busa tebal menyapu adonan lagi dan memberikan sedikit berdiri. 40 menit kemudian, adonan dapat menyebar dalam bentuk. Panggang dalam oven pada 180 derajat.
Custard kue . 2,5 cangkir tepung diayak, aduk dengan hati-hati minuman 3 cangkir susu panas. Uleni sampai hilangnya lengkap benjolan dan dibiarkan dingin sampai suhu kamar, kemudian dimasukkan ke dalam 50-70 gram adonan ragi, pra longgar dalam jumlah kecil susu hangat. Setelah fermentasi adonan dan naik, saatnya untuk menambahkan telur - 10 kuning telur, rast?rtyh dengan 2 cangkir gula, protein, menempatkan profesional untuk busa tebal dan padat. Semua ini harus hati-hati aduk dan biarkan naik, kemudian masukkan ke dalam adonan dengan mentega cair (500-700 gram). Setelah semua bahan telah diperkenalkan, adonan Anda perlu shake baik, segera setelah dapat menyebar pada bentuk - dan dalam oven.
Happy Easter dan bon appetit!